Fünf Restaurants Kochquintett startet eine kulinarische Rundreise

Münster -

Fünf Spitzenköche köcheln für eine Idee: Das Kochquintett nimmt von Mai bis September die Gäste auf eine kulinarischer Rundreise mit. Jedes Restaurant ist jeweils einen Monat mit einem speziellen Menü vertreten.

Von Gabriele Hillmoth
Ihre Ideen für die kulinarische Rundreise präsentierten (v.l.) Karl-Nikolas Spitzner, Daniel Wobbe, André Skupin, Manfred Roß und David Reineke.
Ihre Ideen für die kulinarische Rundreise präsentierten (v.l.) Karl-Nikolas Spitzner, Daniel Wobbe, André Skupin, Manfred Roß und David Reineke. Foto: gh

Die kulinarische Rundreise führt durch insgesamt fünf münsterische Restaurants. Ideengeber Daniel Östreich hatte keine Mühe, Spitzenköche für diese sommerliche Aktion zu gewinnen.

Start der Schlemmertour ist im Wonnemonat Mai im Restaurants Gabriel‘s im Hotel Kaiserhof, wo sich Sternekoch André Skupin richtig ins Zeug legt. Im Juni ist das Hotel Schloss Wilkinghege an der Reihe, mit Küchenchef David Reineke als Gastgeber aufzutreten. Im Juli ist Karl-Nikolas Spitzner vom Oerschen Hof an der Reihe. Im August verwöhnt Daniel Wobbe die Gäste im Landhaus Eggert und im Stadtableger „Sylt am Bült“. Den Schlusspunkt setzt im September Küchenchef Manfred Roß von der Villa Medici. Mit dem italienischen Restaurant endet die erste Kochquintett-Saison in Münster.

Initiator Daniel Östreich, der früher selbst eine Gastronomie betrieben hat, organisiert diese Schlemmertouren bereits in mehreren Städten. Obschon zahlreiche Restaurants in Münster auch mit Veranstaltungen wie „Münster verwöhnt“ oder der „kulinarischen Klassenreise“ untereinander vernetzt sind, zögerten sie nicht, besonderen Menüs für die Kochquintett-Gäste zu zaubern.

Für die Gäste ist die Teilnahme übrigens sehr einfach. Sie genießen wie sonst auch den Restaurantbesuch und die besonderen Menüs, die das Kochquintett anbietet. Jedes Restaurant hat einen speziellen Monat. Das Sahnehäubchen der Aktion ist der Sammelpass. Mit einem Stempel aus jedem Restaurant und mit etwas Glück können Teilnehmer dieser Rundreise später Eintrittskarten für ein spezielles Dinner gewinnen.

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